家常菜蒜香茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.03 07:50

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主料

• 茄子 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮切条
• 
  第二步
  2.放入开水中大火煮开后中小火煮几分钟
• 
  第三步
  3.去除水分捞出
• 
  第四步
  4.起油锅煸香蒜末
• 
  第五步
  5.放入茄子，放盐
• 
  第六步
  6.放点生抽
• 
  第七步
  7.最后撒上葱花

烹饪技巧

• 只用很少油即可

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