自己做的香煎粘豆包

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 06:49

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主料

• 粘豆包 ：500

辅料

• 白糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粘豆包放入蒸锅中，蒸15分钟左右
• 
  第二步
  2.根据皮子的薄厚决定蒸制的火候
• 
  第三步
  3.平锅放入少许油
• 
  第四步
  4.摆入粘豆包，中间稍微留些间隙
• 
  第五步
  5.用勺子轻轻按压
• 
  第六步
  6.一面煎脆后再翻面煎，直到两面外皮焦脆即可

烹饪技巧

• 1，用筷子夹的时候要轻，我在夹的时候破皮了，这样会影响煎制效果2，根据自家豆包的品种决定蒸制和煎制的时间3，根据个人口味选择是否蘸白糖食用

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