东北叉烧大饼

具体步骤

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  第一步
  1.将豆皮发泡变软。
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  第二步
  2.洗净挤去水份，起锅热油，下入翻炒，加入适量鸡汤，盐，五香粉收汤备用。
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  第三步
  3.面粉中加入少许盐拌匀。
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  第四步
  4.慢慢加入温水揉面面团，再一点点加入植物油揉成光滑不粘手的面团，醒20分钟。
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  第五步
  5.分成四个小挤子，压扁。
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  第六步
  6.擀成大薄片。
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  第七步
  7.锅中倒入适量植物油，油温八成熟时下入饼双面炸几分钟后捞出。
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  第八步
  8.抹上甜面酱。
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  第九步
  9.加入豆皮，生菜，香菜，叉烧肉卷上即食。