自己做的香煎萝卜糕

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜一根，削皮刨丝待用。
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  第二步
  2.粘米粉兑适量清水成糊。
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  第三步
  3.虾米用热水浸泡洗净备用。
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  第四步
  4.香菇切粒。
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  第五步
  5.芋头切粒备用。
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  第六步
  6.五花肉炒香备用。
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  第七步
  7.脆皮肠切片备用。
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  第八步
  8.所有材料准备好。
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  第九步
  9.锅里加点油，先放五花肉下去炒，再来放脆皮肠。
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  第十步
  10.接着把芋头倒下去炒。
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  第十一步
  11.然后把虾米和香菇放下去炒，最后放萝卜丝。炒到萝卜丝变软之后盖上锅盖煮3-5分钟。
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  第十二步
  12.拿一个有深度的盘，把煮好的萝卜丝和面粉充分混合在一起。不断的搅拌均匀。压平整之后锅里放冷水，架上架子把萝卜糕放下去蒸40分钟。
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  第十三步
  13.把整根筷子插入，筷子干净即表示萝卜糕熟了。
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  第十四步
  14.放凉之后就可以切块煎了吃。