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自己做的西红柿鸡蛋拌面
自己做的西红柿鸡蛋拌面

自己做的西红柿鸡蛋拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 10:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备好。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解二
    第二步
    2.电饭锅里加入清水煮沸,加入面筋。然后加入面条煮3-5分钟。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解三
    第三步
    3.面条熟透后果冷水捞起备用。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋炒香,备用。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,先放瘦肉下去翻炒,然后加入西红丝抄熟。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解六
    第六步
    6.最后加入青椒和鸡蛋煮出汁,加调味料即可。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解七
    第七步
    7.面条盛碗里。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解八
    第八步
    8.浇上煮好的汤汁。
  • 自己做的西红柿鸡蛋拌面的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 面条不能煮太久,容易太软造成口感不好,适当的控制时间,能让面条有弹性,同时过冷水也是为了面条软韧有劲道。煮西红柿时可适当加点水,西红柿尽量切小一点,这样容易在断时间煮出汁。

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糖糖小厨

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西红柿鸡蛋拌面 西红柿鸡蛋拌面
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西红柿鸡蛋拌面,这是我女儿特别爱吃面食,因为西红柿酸酸的感觉,让面条特别的好吃,而这样的味道特别的开胃,我女儿肠胃不是很好,吃饭很挑食,但这种酸酸的味道也是非常……

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