虎皮蛋卷，是不是一听这个名字就感觉特别酷。做法简单，吃起来也十分美味，经过简简单单的烘烤，皮儿变得脆脆的，加上鸡蛋和牛奶，味道香浓，口感极棒。当作小零食吃也很不错，虽然街上都有卖的，但是自己做的吃起来会更有成就感，那就快动手试试吧。
1、面糊不要太厚，否则煎出的蛋饼也厚。2、没有硅胶刷可直接转动锅子使蛋饼变薄。3、100克的糖很甜，大家可以适当减量。4、用电饼铛烙更省时间。
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鸡蛋
牛奶
虾皮地开锅
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