简单的茄汁花菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 04:24

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主料

• 番茄酱 ：50
• 花菜 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜洗净切开
• 
  第二步
  2.水烧开倒入花菜焯水，焯5分钟后取出，沥干水份
• 
  第三步
  3.葱姜准备好
• 
  第四步
  4.番茄酱准备好
• 
  第五步
  5.油锅烧热，倒入葱姜爆香
• 
  第六步
  6.倒入花菜翻炒
• 
  第七步
  7.倒入番茄酱翻炒出浓汁
• 
  第八步
  8.加少许盐翻炒至熟，即可出锅

烹饪技巧

• 花菜可能比较难全部炒透炒熟，可以提前焯下水。

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