#回忆#苦瓜炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.30 02:26

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主料

• 苦瓜 ：1根

辅料

• 鸡蛋 ：2个
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.苦瓜先切薄片
• 第二步
  2.鸡蛋下锅煎到5分熟 放一边备用
• 第三步
  3.下油热锅 炒苦瓜 炒至8分熟下放鸡蛋 再放适量的盐和鸡精 即可出锅啦

烹饪技巧

• 苦瓜要切薄锅一定要够热这样炒出来颜色不会变得很难看而且可以降低苦味却不流失营养

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梅子

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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