蒜香大虾

具体步骤

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  第一步
  1.一定要去除虾线，清洗干净。
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  第二步
  2.葱姜，少许。蒜多一点比较好，一是杀菌，二是被虾汁浸泡过的蒜很好吃。白糖最好用绵白糖，很容易炒化。生抽，花椒少许。
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  第三步
  3.热锅放花生油。油热后，先放入花椒，稍后放入大虾翻炒。
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  第四步
  4.小火翻炒至大虾都打卷，颜色变红。
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  第五步
  5.炒出少许汁后，把葱姜蒜倒入大虾中间，翻炒。
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  第六步
  6.接着放入少许生抽，继续翻炒。随后加入少许白糖，继续翻炒。
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  第七步
  7.倒入少许温水，大火翻炒收汁。盛盘即可。
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  第八步
  8.美味大虾出锅了。颜色是不是很漂亮。味道也很好哦!