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家常菜烫干丝
家常菜烫干丝

家常菜烫干丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 02:20

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主料

  • 白豆干 :2块
  • 半块

辅料

  • 鱼露 :适量
  • 香油 :适量
  • 小米椒 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 浓汤宝 :1块

具体步骤

  • 家常菜烫干丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常菜烫干丝的做法图解二
    第二步
    2.将白豆干片薄片,再切丝
  • 家常菜烫干丝的做法图解三
    第三步
    3.全部切好后放在清水里过一下
  • 家常菜烫干丝的做法图解四
    第四步
    4.生姜切丝放上面,用沸水淋三遍
  • 家常菜烫干丝的做法图解五
    第五步
    5.然后,装盘里
  • 家常菜烫干丝的做法图解六
    第六步
    6.准备好调料
  • 家常菜烫干丝的做法图解七
    第七步
    7.锅放清水放入浓汤宝一块,煮开后放少许鱼露,少许生抽,少许的香油
  • 家常菜烫干丝的做法图解八
    第八步
    8.浇到放了小米椒和香菜的豆干丝上
  • 家常菜烫干丝的做法图解九
    第九步
    9.美味的烫干丝就可以开吃了~

烹饪技巧

  • 也可以不放浓汤宝,按自己喜欢的味道调料~

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