易做的手擀面

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好主料，笋放入水里焯一下
• 
  第二步
  2.面粉里放入少许盐，揉成光滑的面团，醒发20分钟左右
• 
  第三步
  3.锅中放入猪油，放入雪菜，笋一起煸炒
• 
  第四步
  4.煸炒2-3分钟放入水，盐盖上锅盖
• 
  第五步
  5.取一个面团，把它擀至成牛舌型
• 
  第六步
  6.放在案板上切成长条
• 
  第七步
  7.把它轻轻拉成细条
• 
  第八步
  8.水煮开后，放入面，煮3-5分钟即可