易做的酱爆鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好洋葱和鱿鱼。
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  第二步
  2.鱿鱼处理干净，撕去表皮的黑膜，剪开腹部，去掉内藏。
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  第三步
  3.洋葱切丝。
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  第四步
  4.鱿鱼切成花刀后切成块。
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  第五步
  5.锅中注入水烧开，将鱿鱼焯水，打卷即刻捞出。
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  第六步
  6.用冷水冲凉后沥干水分。
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  第七步
  7.另起锅注入油，下入洋葱丝翻炒均匀。
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  第八步
  8.加入豆瓣酱和少许的糖
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  第九步
  9.翻炒均匀。
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  第十步
  10. 放入鱿鱼翻炒，大火快速翻炒均匀。
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  第十一步
  11.加入鸡精调味即可。