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口感丰富的飞饼版苹果派
口感丰富的飞饼版苹果派

口感丰富的飞饼版苹果派

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 06:14

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主料

  • 柠檬汁 :5-6滴
  • 糖 :1勺
  • 苹果2粒
  • 飞饼 :3片
  • 玉米粉 :1勺
  • 黄油

辅料

  • 蛋液 :少许

具体步骤

  • 口感丰富的飞饼版苹果派的做法图解一
    第一步
    1.锅内将黄油融化,放入切好的苹果丁,翻炒至软
  • 口感丰富的飞饼版苹果派的做法图解二
    第二步
    2.加入糖,滴几滴柠檬汁,再放入少许的玉米粉至粘稠状态即可
  • 口感丰富的飞饼版苹果派的做法图解三
    第三步
    3.飞饼皮稍微软化后折叠擀开,分割成8*5大小
  • 口感丰富的飞饼版苹果派的做法图解四
    第四步
    4.取其中一片用叉子扎孔,然后放上适量的苹果馅,边缘要留出1CM左右,刷上蛋液
  • 口感丰富的飞饼版苹果派的做法图解五
    第五步
    5.另取一片盖上,并将边缘压实,在表面用锋利的刀划3刀
  • 口感丰富的飞饼版苹果派的做法图解六
    第六步
    6.表面刷蛋液,放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可

烹饪技巧

  • 舞语:1.各家烤箱温度有差,请根据自家烤箱调整时间2.派的大小随意,舞的这个尺寸比较适合孩子食用3.饼皮请尽量擀薄些,太厚在烤制过程中会膨胀得厉害影响美观

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