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自制鸡蛋葱花饼
自制鸡蛋葱花饼

自制鸡蛋葱花饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解一
    第一步
    1.备料面粉,鸡蛋,葱花。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋打在面粉里。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解三
    第三步
    3.再加适量清水。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解四
    第四步
    4.再加适量细盐。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解五
    第五步
    5.再按个人喜欢添加点胡椒粉。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解六
    第六步
    6.拌至面糊光滑。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解七
    第七步
    7.再将葱花加入。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解八
    第八步
    8.热锅,刷少量油,加入一匙面糊,再晃锅至面糊微薄。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至单面凝固后,再翻面微煎透即可。
  • 自制鸡蛋葱花饼的做法图解十
    第十步
    10.一份简单的鸡蛋葱花饼就完成了。

烹饪技巧

  • 刷锅的油,油量不要过大,这样子煎制出来的饼才会清爽。

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