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美味香辣皮皮虾
美味香辣皮皮虾

美味香辣皮皮虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.31 05:59

皮皮虾是近几年很火爆的食材,因为属于海产口感咸香鲜美,而且营养价值全面。香辣皮皮虾是众多烹饪方式里面最为打动人心的,搭配着辣椒和各种调味料烹饪出来的皮皮虾口感和色泽都是一等一的。由此吸引了众多美食爱好者跃跃欲试呢。

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主料

辅料

  • 料酒 :20ml
  • 干辣椒 :10
  • 10
  • 蒜 :10
  • 花椒10
  • 盐 :4

具体步骤

  • 美味香辣皮皮虾的做法图解一
    第一步
    1.皮皮虾用牙刷清洗干净沥干水份备用
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解二
    第二步
    2.热油爆香花椒粒后滤出
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解三
    第三步
    3.下入皮皮虾煸炒
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解四
    第四步
    4.炒至皮皮虾变红并且虾皮发干
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解五
    第五步
    5.淋入少许料
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解六
    第六步
    6.加入姜蒜末
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解七
    第七步
    7.加入干红辣椒
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解八
    第八步
    8.加入盐
  • 美味香辣皮皮虾的做法图解九
    第九步
    9.起锅前加入香葱即可

烹饪技巧

  • 1、炒皮皮虾的时候油需要多放点儿,并且用小火慢慢煸2、辣椒的量随自己喜好增减

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蒲食神

蒲食神

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