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茶树菇炒肉
茶树菇炒肉

茶树菇炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 12:28

茶树菇炒肉是一道味道鲜美,吃起来爽滑可口的菜肴。茶树菇本身,就是具有高蛋白低脂肪且低糖分保健作用的一种实用菌,中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。所以这样好吃又有营养的菇和肉片搭配,吃起来香美可口,滑嫩且有嚼劲。是不可多得的一道美味佳肴。

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主料

辅料

  • 茶树菇适量
  • 油 :适量
  • 葱段 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 茶树菇炒肉的做法图解一
    第一步
    1.家里有好多茶树菇干,提前用水泡开,洗净
  • 茶树菇炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切片用调味料腌下
  • 茶树菇炒肉的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧开
  • 茶树菇炒肉的做法图解四
    第四步
    4.将肉片翻炒一下
  • 茶树菇炒肉的做法图解五
    第五步
    5.装起备用
  • 茶树菇炒肉的做法图解六
    第六步
    6.将茶树菇放进锅里翻炒,加适量水煮下
  • 茶树菇炒肉的做法图解七
    第七步
    7.将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟
  • 茶树菇炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入葱段
  • 茶树菇炒肉的做法图解九
    第九步
    9.可口的茶树菇就可以开吃咯

烹饪技巧

  • 瘦肉炒下装起是为了不在炒菇的过程中炒得太老了,也适用于其他炒菜哦

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食尚文文

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茶树菇炒肉 茶树菇炒肉
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茶树菇炒肉,茶树菇因为生长在山茶树下的阴凉地方所以得了此名,茶树菇鲜香可口,具有自己独有的香味,完全可以不用添加味精,因为其本身就很鲜美,而且吃多了味精会造成肾……

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