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营养丰富的冬瓜虾皮汤
营养丰富的冬瓜虾皮汤

营养丰富的冬瓜虾皮汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.06 10:32

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 虾皮适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解一
    第一步
    1.准备冬瓜与适量虾皮
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解二
    第二步
    2.将冬瓜洗净切片
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解三
    第三步
    3.将锅中倒入适量油,开中火
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解四
    第四步
    4.待油温达到70°C左右,加入冬瓜片翻炒
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解五
    第五步
    5.加入适量盐,继续翻炒
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖,开大火,焖大约10分钟
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解八
    第八步
    8.将虾皮用水冲洗一下
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解九
    第九步
    9.打开锅盖,加入冲过的虾皮
  • 营养丰富的冬瓜虾皮汤的做法图解十
    第十步
    10.放上适量味精,盖上锅盖,待烧开,即可盛出食用

烹饪技巧

  • 冬瓜皮不用切除,它具有入药的效果。

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