美味的冬瓜虾皮汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 04:38

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主料

• 蒜 ：2颗
• 冬瓜 ：500
• 虾皮 ：2大勺

辅料

• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将去皮冬瓜切片、蒜子切末。
• 
  第二步
  2.锅中放入油，下入蒜末，煸香。
• 
  第三步
  3.接着倒入冬瓜片，翻炒片刻后，倒入小半锅清水，水开时，倒入洗净的虾皮，盖上盖锅盖，煮三分钟。
• 
  第四步
  4.随后加一勺盐，撒少许胡椒粉，淋入适量麻油，拌匀，即可享用。

烹饪技巧

• 冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的

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冬瓜虾皮汤

10

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包含食材

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• 虾皮

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