豆芽炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡蛋，打撒拌匀
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  第二步
  2.锅热后，先炒熟鸡蛋备用。
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  第三步
  3.准备小青菜，太长的话在中间一切两段。
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  第四步
  4.豆芽洗过后沥干。
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  第五步
  5.胡萝卜切成小细长条。
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  第六步
  6.火腿切成小片，稍微厚一点。
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  第七步
  7.准备葱花
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  第八步
  8.先煮一锅开水，把面条煮熟后浸泡在凉水中。
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  第九步
  9.锅中放入油，爆香葱花后，下如豆芽，翻炒加入盐。酱油、花椒粉等调料。
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  第十步
  10.豆芽5成熟时，在加入火腿和胡萝卜，继续翻炒。
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  第十一步
  11.加入小青菜和鸡蛋。
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  第十二步
  12.把面加入，盖上锅盖，焖1分钟。
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  第十三步
  13.1分钟后翻炒，搅拌均匀。
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  第十四步
  14.出锅。