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色味俱佳的家常饼
色味俱佳的家常饼

色味俱佳的家常饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 12:09

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 色味俱佳的家常饼的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解二
    第二步
    2.加入适量清水和面并醒面10分钟
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解三
    第三步
    3.将面团分成两份剂子
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解四
    第四步
    4.将面团幹成大片
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解五
    第五步
    5.放入色拉油抹匀再撒上适量盐
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解六
    第六步
    6.沿中点切一刀
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解七
    第七步
    7.从一侧卷起
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解八
    第八步
    8.两头捏紧整成圆形
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解九
    第九步
    9.幹开
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解十
    第十步
    10.电饼铛上下档加热后放入饼坯
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解十一
    第十一步
    11.定型后上面刷油
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解十二
    第十二步
    12.翻面刷油
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解十三
    第十三步
    13.烙至两面焦黄
  • 色味俱佳的家常饼的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅切成块

烹饪技巧

  • 1、面要和得软一些2、烙的时候不要用铲子压,否则不易起层。

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