家常菜腊肠炒角瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.28 03:41

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主料

• 辣椒 ：50
• 角瓜 ：2个
• 腊肠 ：1根

辅料

• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.角瓜洗干净后切片。
• 
  第二步
  2.腊肠切片，青辣椒切丁。
• 
  第三步
  3.切好姜丝和葱丝。
• 
  第四步
  4.锅烧热倒一点油。放入姜丝等。
• 
  第五步
  5.放进腊肠进行煸炒。
• 
  第六步
  6.再加入角瓜翻炒，其间加入准备好的各种调料。
• 
  第七步
  7.成功装盘。

烹饪技巧

• 腊肠一定不要炒得时间过长，还有一定要少放油，因为腊肠会出油地，角瓜进去的时候，变色就可以了，时间长了就不好吃了。

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