妈妈做的鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.29 07:07

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 火腿丁 胡萝卜丁 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.首先切好火腿丁、胡萝卜丁、葱花。
• 第二步
  2.将切好的料放入盆里然后放面、水、鸡精、味精、盐，进行搅拌。（放冰箱隔夜）
• 第三步
  3.在不粘锅里淋入少许油烧热放入面糊。
• 第四步
  4.面糊七成熟时放入打好的鸡蛋（一张饼一个蛋）
• 第五步
  5.等鸡蛋熟至五成时把鸡蛋饼翻过来煎大概鸡蛋熟时再翻过来，即可出锅。

烹饪技巧

• 面糊调的稍微稀一点面糊最好放冰箱隔夜不会有小疙瘩

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