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杂菇肉丸汤
杂菇肉丸汤

杂菇肉丸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.08 07:52

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主料

辅料

  • 蒜蓉酥 :少量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 杂菇肉丸汤的做法图解一
    第一步
    1.香菇洗好。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解二
    第二步
    2.斜刀切成块。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解三
    第三步
    3.肉丸洗好待用。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里煮水。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解五
    第五步
    5.水开后放肉丸入锅煮5分钟。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解六
    第六步
    6.加入少量的油。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解七
    第七步
    7.再放入切好的菇类。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解八
    第八步
    8.煮10分钟。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解九
    第九步
    9.放盐调味,关火。
  • 杂菇肉丸汤的做法图解十
    第十步
    10.煮好装碗,洒上一点蒜蓉酥即可。

烹饪技巧

  • 一般新鲜的菇类买回来洗净后一定要再用水泡上20分钟,因为现在外面卖的菇类放了非常多的防腐剂。

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杂菇肉丸汤 杂菇肉丸汤
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杂菇肉丸汤从名称猜出菜品的一道美食,所谓的杂菇我选用了四种菇类,这样做出来的汤特别浓稠,喝起来非常的鲜,当然,我选用的菇类有可能不一定你也喜欢,所以你也可以换成……

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