家庭版宫保鸡丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料（鸡脯肉切丁，放入料酒，耗油腌20分钟左右）
• 
  第二步
  2.锅中放入食用油，油温高放入辣椒煸炒
• 
  第三步
  3.放入鸡丁煸炒
• 
  第四步
  4.煸炒至鸡丁变色，放入胡萝卜继续煸炒
• 
  第五步
  5.放入盐，水盖上锅盖
• 
  第六步
  6.关火放入花生米，翻炒均匀即可