香鲜至极的红烧土豆鸡块

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:23

• 2593人看过
• 622
• 收藏

主料

• 土鸡 ：1只
• 土豆 ：250

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡洗净，去头、爪子，剁成小块，姜洗净，切片。
• 
  第二步
  2.炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分。
• 
  第三步
  3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化。
• 
  第四步
  4.放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟。
• 
  第五步
  5.放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可。

烹饪技巧

• 在做的时候一定要掌握好火候。

622

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

土豆泡小酒

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧土豆鸡块

16

已被3052人参考

今天我给大家带来的是家庭中最常见的热菜之一红烧土豆鸡块，土豆中加入鸡块经过大火翻炒，使得土豆中充满了鸡肉的肉香味，白砂糖的加入提高了土豆鸡块的鲜香味，使人吃起来……

包含食材

• 鸡肉
• 土豆

相关做法

鸡肉 土豆

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 油焖大虾
• 凉拌西瓜皮
• 吃什么补肾最快
• 凉拌黄瓜
• 狗不理包子
• 泡泡苹果汁做法
• 水煎包
• 炖鸡汤怎么做

全部其他的“红烧土豆鸡块”做法

• 
  爱吃的胖子
• 
  蛋白质圣地
• 
  调料味儿
• 
  韩氏烤鸭

香鲜至极的红烧土豆鸡块评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……