自己做的芝麻小面包

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.26 06:06

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主料

• 面包粉 ：250

辅料

• 酵母 ：4
• 糖 ：20
• 盐 ：3
• 黄油 ：30
• 鸡蛋 ：1个
• 芝麻 ：适量
• 牛奶 ：120

具体步骤

• 
  第一步
  1.除黄油外所有的材料都放到面包机里，揉面20分钟，然后再放入黄油后，继续揉面20分钟
• 
  第二步
  2.揉好的面团，放温暖处发酵
• 
  第三步
  3.发到两倍大
• 
  第四步
  4.排气后平均分成6个小剂子
• 
  第五步
  5.在烤箱里进行二次发酵后，表面涂上蛋液，放烤箱里180度烤制20分钟
• 第六步
  6.烤好的面包，很香呢

烹饪技巧

• 芝麻可以用擀面杖擀碎一点，味道会更香

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芝麻小面包

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包含食材

• 面包粉
• 红豆沙

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