爽口的蒜蓉小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 04:30

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主料

• 小白菜 ：300

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜备用
• 
  第二步
  2.把小白菜的每片叶子分开，洗净，用淡盐水泡30分钟去除残留的农药后再洗净沥干
• 
  第三步
  3.锅中放适量油
• 
  第四步
  4.将小白菜倒进锅中，大火爆炒
• 
  第五步
  5.炒15秒左右后加蒜蓉继续大火炒
• 
  第六步
  6.大约炒一分钟后加盐调味即可，如果想吃熟一点的可以多炒一下
• 
  第七步
  7.成品图

烹饪技巧

• 1.一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。2.用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

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蒜蓉小白菜

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蒜蓉小白菜吃起来有蒜香味，咸味和鲜味，口感脆脆的，蒜蓉小白菜主要由蒜末和小白菜等原料制成，吃新鲜的绿色食品对皮肤好，排毒。还能补充人体所需纤维，而且也不是高脂肪……

包含食材

• 小白菜
• 大蒜

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