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绿豆芽
绿豆芽

绿豆芽

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.21 10:26

绿豆芽就是绿豆的芽,有消肿,利湿热的功效。夏天快到了,自己在家就可以做一份韭菜炒豆芽,健康营养又简单放心。烹饪时放入韭菜,姜丝,醋,口感清淡爽口,非常适合夏季食用。韭菜和豆芽都是很容易煮熟的食物,需要把握火候,口感清脆猜好吃。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.绿豆是买面粉的赠品。
  • 绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.两个矿泉水瓶剪开,留底部,用针在底部扎小眼。
  • 绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.绿豆用温水泡24小时。
  • 第四步
    4.把绿豆放在瓶子里搁在盘子上,上面盖上棉布,淋上一点水。
  • 绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.用大碗扣在上面遮光,一天淋上4到5次水。
  • 绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.这是第二天的豆芽,刚冒出了个头。
  • 绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.这是第三天的,已经出了有三厘米的芽了。
  • 绿豆芽的做法图解八
    第八步
    8.第四天的,已经很长了,可以炒来吃了。
  • 绿豆芽的做法图解九
    第九步
    9.来一盘韭菜炒豆芽,炒的不是太好,不过还是挺好吃的。

烹饪技巧

  • 豆芽每天要多加几次水,以免温度过高根部会烧坏的

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绿豆芽 绿豆芽
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绿豆芽是一道做法简单,用时段的一道美食。豆芽它里面所含的营养丰富,味甘,可以清热解毒、治疗口渴,可以在家制作这道菜。还可以防癌抗癌、抗菌、降低血糖、提高人体免疫……

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