香甜的紫薯馒头

具体步骤

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  第一步
  1.把做好的酵母加点凉水，不能太多，放进红糖。
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  第二步
  2.轻轻搅拌，直到红糖化开。
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  第三步
  3.紫薯去皮洗淨，蒸熟。
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  第四步
  4.紫薯打散，放凉。
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  第五步
  5.搅拌好的红糖酵母加入适量的面粉。
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  第六步
  6.把凉好的紫薯也放进盆中，搅拌均匀。
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  第七步
  7.结成面块后用手不断糅合，把面和匀。
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  第八步
  8.和好的面盖上湿布，放置在温暖的地方发好。
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  第九步
  9.把发好的面揉成一个个面团。
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  第十步
  10.醒一醒面团，在上锅蒸。
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  第十一步
  11.紫薯馒头已完成。