番茄酱蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，分离蛋白和蛋黄。
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  第二步
  2.蛋黄、油搅打均匀后低粉筛入搅拌均匀。
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  第三步
  3.蛋白加入全部的糖打到接近干性发泡。
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  第四步
  4.先挖一部分打好的蛋白入蛋黄糊中拌匀。
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  第五步
  5.再倒回蛋白盆中拌匀。
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  第六步
  6.烤盆内垫好油纸，倒入蛋糕糊。
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  第七步
  7.烤箱200度烤约17分钟。
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  第八步
  8.取出放凉后倒扣在另一张干净的油纸上，抹上薄薄的一层番茄酱。
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  第九步
  9.卷起。
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  第十步
  10.静置半小时后即可切片。
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  第十一步
  11.装盒等待啊~