易做的剁椒鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材备用。
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  第二步
  2.将鱼头洗净沥干，将青椒剁碎备用，将生抽、料酒放入鱼头中，抹上盐腌制20分钟。
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  第三步
  3.将姜剁细，将生姜粒放入鱼头中。
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  第四步
  4.在鱼头面上撒上青椒，上锅蒸20分钟。
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  第五步
  5.炒锅烧热，放入适量的油，烧热，把油淋在鱼头上。
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  第六步
  6.做好的剁椒鱼头。