登录 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜美的葱烧豆腐
鲜美的葱烧豆腐

鲜美的葱烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.03 09:01

  • 2490人看过
  • 648
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油5
  • 5
  • 盐 :5
  • 油 :20
  • 糖 :5
  • 5
  • 蚝油 :5

具体步骤

  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成薄厚均匀的片
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片,葱切片,姜切末
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.平底锅放油
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.油热后,将豆腐片放入锅中煎
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.一面煎至金黄色,翻面,两面都煎好后,将豆腐盛出
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅中剩余的油就行,将五花肉片下锅煸炒,放入姜末
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入醋、酱油,翻炒
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.葱片下锅
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入蚝油、盐、糖翻炒
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.将事先煎好的豆腐片下锅
  • 鲜美的葱烧豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀即可关火

烹饪技巧

  • 1、豆腐片的薄厚要合适均匀,这样煎好的豆腐片成熟度一致,口感好2、煎豆腐时最好用平底不粘锅,吃油少,豆腐不扒锅3、葱的量要多,这道菜多放葱味道才好,葱香诱人

648

收藏

分享
发表评论需要登录

评论