自己做的奶油小面包

具体步骤

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  第一步
  1.将所有食材都放入面包机，启动15分钟和面程序
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  第二步
  2.揉至表面光滑后盖上保鲜膜发酵
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  第三步
  3.发酵至2倍大
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  第四步
  4.排气，分成大小差不多的剂子
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  第五步
  5.将面团捏成水滴状
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  第六步
  6.用擀面杖擀平
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  第七步
  7.从大头卷到小头后再从中间切开
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  第八步
  8.立起来放在烤盘中
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  第九步
  9.在表面刷上蛋液，撒上芝麻，放在温暖处发酵至两倍大
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  第十步
  10.烤箱预热180度，中层15分钟即可
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  第十一步
  11.成品图