口齿留香的辣椒炒香干

具体步骤

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  第一步
  1.把青辣椒和红辣椒切成滚刀块。
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  第二步
  2.把香干提前2个小时用清水泡发好，然后捞出来沥水。
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  第三步
  3.把葱切碎备用。
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  第四步
  4.锅内倒入适量植物油，烧至七成热，放入葱花爆香。
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  第五步
  5.放入辣椒翻炒到稍微变软。
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  第六步
  6.放入半小勺花椒面翻炒。
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  第七步
  7.倒入适量酱油翻炒。
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  第八步
  8.倒入泡发好的香干大火翻炒。
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  第九步
  9.倒入适量蚝油。
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  第十步
  10.放入适量精盐翻炒2分钟。
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  第十一步
  11.放入少量味素翻炒均匀即可出锅。
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  第十二步
  12.将炒好的菜盛入盘中，看看，是不是颜色很鲜艳，吃一口，味道也非常好，香香的辣辣的，很开胃呢！