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暖心番茄牛尾汤
暖心番茄牛尾汤

暖心番茄牛尾汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.21 08:24

天气变凉后,相信很多小伙伴都喜欢炖汤来喝,尤其在冷冷的冬日,喝上一碗热腾腾的汤,那感觉真的是好幸福的。多喝热汤可以保持身体温暖,可以抵抗寒冷,番茄牛尾汤是冬季进补的一款好汤哦,经常去外面餐厅喝汤总觉得很油,还是自己亲手来炖比较实在哦,而且还健康。

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主料

辅料

  • 老姜 :适量
  • 番茄4个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 暖心番茄牛尾汤的做法图解一
    第一步
    1.牛尾洗净,放入清水锅中煮去血水。
  • 暖心番茄牛尾汤的做法图解二
    第二步
    2.番茄去皮,3个切成小丁,一个切块,分别放开。
  • 暖心番茄牛尾汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放少许油,将切好的番茄丁放入锅中不断煸炒成酱。
  • 暖心番茄牛尾汤的做法图解四
    第四步
    4.将番茄酱放入砂锅,加水,放入姜片,大火炖煮。
  • 暖心番茄牛尾汤的做法图解五
    第五步
    5.砂锅熬开以后放入牛尾及余下的番茄块继续熬煮,待再次开锅后加盖转为小火慢炖约2小时。
  • 暖心番茄牛尾汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适当的盐,一碗美味的汤就可以上桌了。

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