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家常菜蒸豆角
家常菜蒸豆角

家常菜蒸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.02 05:31

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主料

  • 老豆角 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 蒜 :3瓣
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜蒸豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备老豆角放淡盐水浸泡十分钟。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解二
    第二步
    2.洗净控氺,切段。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解三
    第三步
    3.撒上点面粉揉揉,再少拌点盐。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解四
    第四步
    4.上锅蒸约15分钟,中间可以用筷子翻翻。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解五
    第五步
    5.蒜 姜切末。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解六
    第六步
    6.熟后取出晾凉。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解七
    第七步
    7.锅里放油,爆香蒜 姜 加盐炒香。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解八
    第八步
    8.趁热倒入豆角中,搅拌均匀即可。
  • 家常菜蒸豆角的做法图解九
    第九步
    9.香喷喷的开吃吧!

烹饪技巧

  • 加面粉揉的时候,要慢慢加,要使劲抓才能保证豆角上面粉均匀。

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蒸豆角 蒸豆角
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