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自己做的螃蟹粥
自己做的螃蟹粥

自己做的螃蟹粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 姜片 :2片
  • 腊肠1条

具体步骤

  • 自己做的螃蟹粥的做法图解一
    第一步
    1.今天的主角出现了
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解二
    第二步
    2.去钳,解绳子,先去掉蟹壳另一面的小三角,剥开蟹壳
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解三
    第三步
    3.去掉里面软腮
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解四
    第四步
    4.用牙刷涮洗螃蟹,包括蟹脚
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解五
    第五步
    5.量好米,洗干净
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解六
    第六步
    6.腊肠切厚片,切好姜片
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解七
    第七步
    7.将所有的材料放入砂锅中,加入适量的水,比材料高一倍的水量,开中火煮开,转小火慢慢烹煮。
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的盐调味
  • 自己做的螃蟹粥的做法图解九
    第九步
    9.煮透米以后,就可以吃了

烹饪技巧

  • 因为螃蟹是直接放进锅中煮的,所以一定要用刷子把它清洗干净。吃时可加入葱花和胡椒粉。

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