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脆香椒盐土豆
脆香椒盐土豆

脆香椒盐土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.24 05:07

作为家庭主妇的你对土豆应该不陌生吧,和土豆打过那么多次交道,对于它的做法你知道多少呢?下面我给你推荐一种做法做一道老少皆宜的菜,那就是椒盐土豆。这道菜做出来以后看起来金灿灿的,咸香适中,酥脆香口,最主要的是老人小孩都可以吃,还可以最为迎客来用哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 蒜瓣 :4瓣

具体步骤

  • 脆香椒盐土豆的做法图解一
    第一步
    1.买回的小土豆
  • 脆香椒盐土豆的做法图解二
    第二步
    2.把蒜瓣切碎
  • 脆香椒盐土豆的做法图解三
    第三步
    3.土豆洗干净,用水煮或者蒸透
  • 脆香椒盐土豆的做法图解四
    第四步
    4.把土豆皮剥掉,也可不剥
  • 脆香椒盐土豆的做法图解五
    第五步
    5.用刀背轻压土豆,把它稍为压开即可
  • 脆香椒盐土豆的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油,把土豆放入用中小火煎至两面金黄
  • 脆香椒盐土豆的做法图解七
    第七步
    7.把蒜蓉均匀撒入,爆香后撒适量的椒盐。
  • 脆香椒盐土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 可以把椒盐换成孜然粉、现磨黑椒碎等,各有不同的风味。喜欢辣的朋友可以加点辣椒碎,和蒜蓉同步放进即可。

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椒盐土豆 椒盐土豆
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