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自制番茄酱
自制番茄酱

自制番茄酱

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 大蒜头 :1颗
  • 白糖 :4大勺
  • 罗勒2小勺
  • 牛至叶 :4小勺
  • 黑胡椒粉 :4小勺
  • 洋葱1颗
  • 食盐 :4小勺

具体步骤

  • 自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.约4斤番茄洗净,切成小块,备用
  • 自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.约120克黄油熔解
  • 自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.加入洋葱,大蒜末翻炒约1分钟,出香味
  • 自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.加入番茄块继续翻炒
  • 自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.大火炒至出水
  • 自制番茄酱的做法图解六
    第六步
    6.4大勺白糖
  • 自制番茄酱的做法图解七
    第七步
    7.两小勺罗勒
  • 自制番茄酱的做法图解八
    第八步
    8.4小勺黑胡椒粉
  • 自制番茄酱的做法图解九
    第九步
    9.4小勺牛至叶
  • 自制番茄酱的做法图解十
    第十步
    10.大小火交替翻炒约1小时,收水
  • 自制番茄酱的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘!吃意大利面时,加肉末翻炒,是为伴酱!

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