自制花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料除黄油外揉至光滑
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  第二步
  2.再加入黄油
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  第三步
  3.揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。
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  第四步
  4.分成五份，每份滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟
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  第五步
  5.排气擀平，搓圆。放烤盘上压扁
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  第六步
  6.用刮刀割出花朵的形状
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  第七步
  7.烤箱发酵功能，加一盘水，发酵30分钟。
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  第八步
  8.发酵好后，扫上蛋液。烤箱预热180度
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  第九步
  9.撒上芝麻。中层180度烤12分钟。
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  第十步
  10.出炉啦，样子还是不错
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  第十一步
  11.素包感觉味道还是差点