家常菜咸肉炒包菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.31 06:34

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主料

• 包菜 ：250
• 咸花腩 ：50

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 食用油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸五花肉10片，姜蒜切末。
• 
  第二步
  2.包菜洗净后滤水，用手撕成小块。
• 
  第三步
  3.锅里放适量的油，小火将肉稍煸干身逼出油。
• 
  第四步
  4.把肉推至一边，爆香姜蒜末。
• 
  第五步
  5.倒入包菜调入适量的盐一起翻炒。
• 
  第六步
  6.待包菜软身，调入鸡粉，放少量的鱼豉油炒匀上碟即可。

烹饪技巧

• 肉有味，鱼豉油也是咸的，盐要酌情放。

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