主料
- 新鲜虾仁 ：12只
- 嫩豆腐 ：1盒
1.如果不喜欢原汁原味的虾仁，可以先将虾仁用盐和淀粉抓一下然后再蒸，这样既入味虾肉也嫩。鱼鱼喜欢原汁原味的，所以没有将虾仁先腌制。2.豆腐可以提前切成片或者块再蒸，这样浇蒸鱼豉油的时候会更入味一些2.蒸鱼豉油我用的是李锦记的，海天的比李锦记的更便宜，但是不知道味道如何。大家可以自主选择
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虾仁
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