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在家做的红烧肉炖土豆
在家做的红烧肉炖土豆

在家做的红烧肉炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

  • 土豆200
  • 红烧肉 :500

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 大料 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备切好的肉块。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.把肉在开水里焯一下,变色即可。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.放入白糖熬化。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.放入红烧肉。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.放入酱油。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.放入姜片和小米辣。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解八
    第八步
    8.放入五香粉。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的水。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解十
    第十步
    10.把土豆打好皮。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.放入土豆块,大火烧开转小火,炖20分钟。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的盐。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入鸡精 炒均匀即可。
  • 在家做的红烧肉炖土豆的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘。

烹饪技巧

  • 放入土豆后,在多炖一会。

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