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美味焖豆腐
美味焖豆腐

美味焖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 10:19

美味焖豆腐口味独特,是我经常去餐馆点的一道美味佳肴。食材里面既有丰富的维生素和其它有机物质,而且还有大量的蛋白质和脂肪,食材简单,易操作,是每个家庭经常食用的美食,而且自己做又卫生又营养,不用担心外面的食物不安全。老人小孩也非常的适合食用。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :10
  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 美味焖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.把豆腐切片放入盐水中泡一会
  • 美味焖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.清洗葱,切段放一边待用
  • 美味焖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.热油锅
  • 美味焖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.热好油后关上火,把泡好的豆腐块依次放进锅中
  • 美味焖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.开大火煎,不断移动锅
  • 美味焖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.煎两分钟便可转面再煎
  • 美味焖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.煎直差不多时,放入切好的葱段与调好的汁《少放盐,水,蚝油,糖》
  • 美味焖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.焖上一分钟便可起锅了

烹饪技巧

  • 豆腐放盐水泡是为了给豆腐定形,去豆腐的腥味,热油锅后关火是为会不让豆腐煎的不均匀,

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舌尖美味

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焖豆腐 焖豆腐
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