西葫芦炒木耳自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 05:18

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主料

• 西葫芦 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：1个
• 南德调味料 ：适量
• 干木耳 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 辣椒油 ：1小勺
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦洗净切片，干木耳泡发洗净撕成小朵
• 
  第二步
  2.姜切丝，干辣椒切段，青椒切丝
• 
  第三步
  3.炒锅倒油，油热后下入姜和干辣椒炒香，在下入辣椒油炒香
• 
  第四步
  4.倒入木耳翻炒均匀
• 
  第五步
  5.倒入西葫芦翻炒均匀，盖盖焖1分钟
• 
  第六步
  6.调入盐和南德调味料翻炒均匀
• 
  第七步
  7.下入青椒丝翻炒均匀，最后调入鸡粉翻炒均匀，即可

烹饪技巧

• 辣椒油也可以不用加

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