炒咸什

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 09:50

炒菜也是人们平常生活中非常喜欢的一种小配菜我今天所说的这栋蔡瑞召就非常的好，而且有利于人体的营养，别吃。炒菜的味道非常的鲜美，而且有利于人体对其营养物质的吸收与社区作用非常的好！快来试试吧！

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主料

• 胡萝卜 ：75
• 水芥 ：50

辅料

• 盐 ：4
• 鸡粉 ：2
• 白糖 ：2
• 水发木耳 ：50
• 香油 ：适量
• 黄豆 ：适量
• 清汤 ：适量
• 青椒 ：75
• 姜 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净去皮；木耳用温水泡发洗净。
• 
  第二步
  2.将水芥、胡萝卜、青椒、木耳分别切成丝，不必切的太细，但要尽量切的均匀。
• 
  第三步
  3.水芥丝用清水冲洗一下，这样炒出的小菜咸淡会刚刚好。
• 
  第四步
  4.炒锅内倒入油，烧热，放入姜丝煸炒，再放入胡萝卜丝，稍炒一会后放入剩下的几种丝和黄豆，用旺火急速翻炒，随炒随加入盐，白糖，鸡粉和少许的清汤，见汤水减少后，淋入香油就可以盛出了。

烹饪技巧

• 水芥就是芥菜头，也叫大头菜、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩~

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