三丝炒米粉

具体步骤

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  第一步
  1.白菜梗洗净，胡萝卜去皮洗净，葱洗净备用。
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  第二步
  2.米粉事先泡发好备用。
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  第三步
  3.白菜，胡萝卜，火腿，分别切丝，葱切段备用。
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  第四步
  4.鸡蛋加少许的盐搅散备用。
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  第五步
  5.锅里放油，放一部分葱白下去爆香锅，随后放入火腿稍煎出香味，盛出备用。
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  第六步
  6.就锅里的油将鸡蛋滑散出锅备用。
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  第七步
  7.锅里放油，将白菜丝，胡萝卜丝和葱段入锅调入适量的盐炒断生。
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  第八步
  8.放入米粉，倒入炒熟的鸡蛋和火腿丝。
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  第九步
  9.调入生抽.鸡粉翻炒均匀即可上碟。