#记忆#红烧排骨

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.29 03:05

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主料

• 排骨 ：一斤

辅料

• 耗油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生粉 ：适量
• 味事达酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先倒油锅里，加热至数字 56时候
• 第二步
  2.把大蒜（2-3个）先炒黄，然后倒入排骨一起翻炒，炒到外表皮熟透
• 第三步
  3.加入耗油，酱油 再翻炒一会 ，倒入水（水能盖的了排骨） 蒸煮到水差不多没有了
• 第四步
  4.用一小碗装半碗的一半水，倒入生粉半勺伴均匀 ，倒入锅里炒几下 等水沸腾30秒左右 就可以上盘了

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