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珍珠汤自制
珍珠汤自制

珍珠汤自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

  • 面粉 :150

辅料

  • 西红柿150
  • 陈醋 :适量
  • 鸡蛋50
  • 味精 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 珍珠汤自制的做法图解一
    第一步
    1..西红柿切小块
  • 珍珠汤自制的做法图解二
    第二步
    2.面粉准备好
  • 珍珠汤自制的做法图解三
    第三步
    3.拌疙瘩,每次加少量水,向一个方向搅拌
  • 珍珠汤自制的做法图解四
    第四步
    4.拌成的疙瘩
  • 珍珠汤自制的做法图解五
    第五步
    5.水烧开倒入西红柿
  • 珍珠汤自制的做法图解六
    第六步
    6.开锅倒疙瘩
  • 珍珠汤自制的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋打散
  • 珍珠汤自制的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋淋入锅中,葱花、盐、味精、醋、香油拌调料,倒入锅中

烹饪技巧

  • 1、开锅再放西红柿,可使西红柿营养损失少。2、最后只放一点香油,很清淡,没有炝锅的油腻感。

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