豆角煎蛋

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 豆角 ：250
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角洗净，摘去头尾
• 
  第二步
  2.切成薄片
• 
  第三步
  3.放入锅中，加盐调味，炒到豆角变软。
• 
  第四步
  4.淋上蛋液，表面凝固后，方面
• 
  第五步
  5.两面金黄色，即可。

烹饪技巧

• 要等到表面凝固才翻面，否则不容易翻

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豆角煎蛋

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豆角煎蛋主要是由长豇豆和鸡蛋等原料制作而成，豆角煎蛋吃起来鲜嫩清香，具有豆角的清香，豆角煎蛋制作美味的秘诀，要等到表面凝固才翻面，否则不容易翻。豆角还有毒素，故……

包含食材

• 豆角
• 鸡蛋

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